Dergiye dön
Gastronomi
İznik Gastronomisi: Göl Yayın Balığı ve Zeytinyağlılar
30 Temmuz 20261 dk okumaİznik Keşif Ekibi
Göl balığı, zeytin, zeytinyağı ve mevsim ürünleri üzerinden İznik sofrasını abartısız ve yerel ritmiyle keşfetme rehberi.
İznik mutfağı göl bereketi ile zeytin bahçelerinin eşsiz buluşmasıdır.
01
Göl Balığı ve Mevsimlik Sofra
Göl kıyısındaki işletmelerde balık seçimi mevsime ve av durumuna göre değişebilir. Türü, tazeliği ve pişirme biçimini siparişten önce sorun; sofrayı yörede yetişen zeytin ve mevsimlik ürünlerle tamamlayın.
Okumaya devam
