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Gastronomie
Oliven- und Olivenölkultur in İznik
5. August 20261 Min. LesezeitIznik-Expeditionsteam
Lokaler Kulturführer, um den Standort von Oliven, Geschirrproduktion, Erntezeit und Olivenöl in der Küche von Iznik zu erkennen.
Oliven rund um Iznik See bestimmen die landwirtschaftliche Landschaft und Küche Erinnerung an die Grafschaft. In der Region werden verschiedene Olivensorten angebaut; die Art des Geschirrs und des Öls hängt von der Sorte sowie von Erntezeit, Verarbeitungs- und Lagerbedingungen ab.
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Steindruck Kaltgepresste Eleganz
Die Erntezeit, die im Oktober und November beginnt, wird zu einem Fest, bei dem es in der ganzen Stadt nach Olivenöl duftet.
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